Old Fashioned Week 

Old Fashioned Week 

 

Old Fashioned Week 2017 (del 2 al 11 de Noviembre) ??  

 

 

El old-fashioned, es uno de los cocteles con acta de nacimiento, aún cuando no se sabe si la fecha es muy exacta.

✍? Nació en el año de 1880, en un club de caballeros llamado Pendennis, en Louisville, Kentucky.    

 

 

?Se dice que el cóctel Old Fashioned lo inventó el barman de dicho club. 

 

 

 

¿Quien popularizó el Old Fashioned fue un miembro del club Pendennis llamado James E. Pepper, Coronel del Ejército y propietario de una conocida destilería de bourbon en la que se producía el famoso whiskey Old 1776; fue el encargado de llevar la receta del Old Fashioned a la barra del conocido hotel Waldorf-Astoria de Nueva York? 

 

 

Old Fashioned
Receta

 

4 partes de whiskey  bourbon.

1 terrón o una cucharada sopera de azúcar.

2 gotas de amargo (bíteres) de Angostura.

1 golpe de agua o soda.

1 twist de naranja.

1 Cereza al maraschino

Preparación

Colocar el azúcar en el fondo de un vaso, añadir el amargo de Angostura y agua o soda, disolver la mezcla e impregnar en el vaso con el almíbar resultante.

Añadir cuatro medidas de whiskey (bourbun) dos cubos de hielo y mezclar.

Terminar con un twist de naranja y 1 cereza al maraschino y agregar un poco de agua o soda al final.