Pamela Casanova Sommelier

Beaujolais Nouveau ETS ARRIVÉ 2017

¿Sabías que? El vino beaujolais nouveau esta elaborado de la variedad gamay, y se produce en la región de Beaujolais de Francia. Es muy popular ya que se elabora usando maceración carbónica, fermentación de toda la baya que enfatiza los aromas frutales sin extraer los taninos...

Entrevista de radio en #MujerGenial

    🎧Les comparto el podcast del la entrevista que tuve con Fernanda Delgadillo en su programa de radio 🙌 #MujerGenial Gracias por la invitación 📻 PASAJERO       [audio mp3="https://www.pamelacasanova.com/wp-content/uploads/2017/11/MujerGenial15-7denoviembre.mp3"][/audio]      https://pasajerofm.com/blog/mujergenial15               ...

International Sherry Week 2017

Del próximo 6 al 12 de noviembre se celebrará la 4ª edición de  "International Sherry Week" es la semana internacional de los vinos de Jerez, en la que participan alrededor de treinta países en cinco continentes, con la finalidad de promover los vinos de Jerez en...

Old Fashioned Week 

  Old Fashioned Week 2017 (del 2 al 11 de Noviembre) 🍸😉       El old-fashioned, es uno de los cocteles con acta de nacimiento, aún cuando no se sabe si la fecha es muy exacta. ✍🏻 Nació en el año de 1880, en un club de caballeros...

Festival Maridando México Grand Puebla.  

El pasado sábado 14 y domingo 15 de octubre, en el Hotel Misión Grand Ex Hacienda de Chautla, se llevó a cabo el Festival Maridando México Grand Puebla.       Estuvieron presente más de 30 Vinícolas mexicanas y una española Terras Gauda (Ribera del Duero, España) como...

Tasting room de Casa Dragones, en San Miguel de Allende

Bar íntimo con solo seis lugares para degustar y conocer la historia de este exquisito tequila, el tasting room se encuentra dentro de una casa histórica en San Miguen de Allende, Gto. (Dôce 18). La inspiración para el Tasting Room de Casa Dragones surgió por la...

Octubre Rosa

A partir de mañana todas las recomendaciones de la sección #JuevesdeVinos serán de vinos rosados, así nos sumamos al mes de #OctubreRosa Contra el cáncer de mama 🎀 #VinoAbrazos            ...

Festival de Vin Rosé de Provence en la CDMX

  El pasado 14 de Junio 2017 se llevó a cabo la 3ª edición del Festival Vin Rosé de Provence, organizada por Wine Export Club, en La Petite Terrasse, ubicado en Av. Oaxaca #96 Col. Roma Norte, CDMX.         Durante el Festival se contó con la presencia de...

Buscando el Maridaje perfecto.

Maridaje proviene del vocablo francés Mariage, que significa matrimonio. Entendamos por maridaje, a la combinación entre el alimento y el vino, para llegar a ofrecer un placer superior al que procuran los dos elementos por separado. “El perfecto maridaje entre un plato y un vino se produce,...

¿Qué es el Vino Kosher?

Kosher; término hebreo que significa "apto". Las leyes de kashrut definen los alimentos que son aptos para el consumo de un judío. El vino Kosher es el ideal para todas aquellas personas practicantes de la religión Judía; dicho vino cuenta con una certificación la cual es...

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