Pamela Casanova Sommelier

Tips para catar vino, como todo un profesional

En ocasiones se piensa que el conocimiento del vino es algo exclusivo para expertos en el tema o exclusivo para profesionales, como es un Sommelier; sin embargo, esto no es así, el conocimiento del vino es un privilegio al alcance de cualquiera, catar un vino...

Beaujolais Nouveau ETS ARRIVÉ 2017

¿Sabías que? El vino beaujolais nouveau esta elaborado de la variedad gamay, y se produce en la región de Beaujolais de Francia. Es muy popular ya que se elabora usando maceración carbónica, fermentación de toda la baya que enfatiza los aromas frutales sin extraer los taninos...

Entrevista de radio en #MujerGenial

    Les comparto el podcast del la entrevista que tuve con Fernanda Delgadillo en su programa de radio  #MujerGenial Gracias por la invitación  PASAJERO       [audio mp3="https://www.pamelacasanova.com/wp-content/uploads/2017/11/MujerGenial15-7denoviembre.mp3"][/audio]      https://pasajerofm.com/blog/mujergenial15               ...

International Sherry Week 2017

Del próximo 6 al 12 de noviembre se celebrará la 4ª edición de  "International Sherry Week" es la semana internacional de los vinos de Jerez, en la que participan alrededor de treinta países en cinco continentes, con la finalidad de promover los vinos de Jerez en...

Old Fashioned Week 

  Old Fashioned Week 2017 (del 2 al 11 de Noviembre) ??       El old-fashioned, es uno de los cocteles con acta de nacimiento, aún cuando no se sabe si la fecha es muy exacta. ✍? Nació en el año de 1880, en un club de caballeros...

Festival Maridando México Grand Puebla.  

El pasado sábado 14 y domingo 15 de octubre, en el Hotel Misión Grand Ex Hacienda de Chautla, se llevó a cabo el Festival Maridando México Grand Puebla.       Estuvieron presente más de 30 Vinícolas mexicanas y una española Terras Gauda (Ribera del Duero, España) como...

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